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「マドレーヌ&フィナンシェ」にショコラと抹茶が加わりました!

「マドレーヌ&フィナンシェ」にショコラと抹茶が加わりました!

レモン風味の”マドレーヌ”と焦がしバターとアーモンドプードルがコクのある”フィナンシェ”に、スイートとミルクチョコのカカオの香りとコクを閉じ込めた”マドレーヌ・ショコラ”と、京都宇治抹茶が上品な”フィナンシェ・抹茶”が加わり4種類詰め合わせになりました。

<冬限定>高原ブッセ(プレミアムショコラ)発売になりました。

<冬限定>高原ブッセ(プレミアムショコラ)発売になりました。

さくっとしたチョコレートとほんのり甘酸っぱい苺のドライを入れたチョコレートクリームをふんわりショコラ生地でサンドしたプレミアムショコラ。冬限定の味わいをお楽しみ下さい。
【 お届け期間:※2/20までとなります。】

冬季限定『しょこら餅』が発売になりました。

冬季限定『しょこら餅』が発売になりました。

スイートチョコレートとミルクチョコをブレンドした口溶けの良いなめらかなガナッシュをふんわりとしたやわらかいお餅で包んでココアパウダーをまぶしました。
【 お届け期間:2/20までとなります。】

〈冬限定〉「ひらり(チョコレート)3種詰合せ」受付を開始しました!

〈冬限定〉「ひらり(チョコレート)3種詰合せ」受付を開始しました!

濃厚なカカオの風味となめらかな口溶けの餡が 絶妙にマッチした洋風のひらりと、黄身餡を包んだ『ひらり』、お抹茶餡を包んだ『ひらり(抹茶)』、チョコレート餡を包んだ『ひらり(チョコレート)』の詰合せ。
【 お届け期間:1/12以降でご指定下さい。】

新商品『福紫』が発売になりました。

新商品『福紫』が発売になりました。

鹿児島県産の紫芋“頴娃(えい)紫”を使用した紫芋餡に皮付きのさつま芋をいれてほんのりシナモンの香るココア生地で包みました。頴娃紫は収穫量の少ない希少な紫芋です。上品なクセのない自然の甘さを生かし、しっとりと上品な味わいに焼き上げました。ほんのり香るシナモンの風味が紫芋とさつま芋のほっくりとした食感を引き立てます。

 VDおすすめショコラ
マンディアン

マンディアン

フルーティーで程よい酸味のが楽しめるルビーカカオを使用した可愛らしいピンク色のルビー。ミルクチョコにはナッツやドライフルーツをトッピング。

クラフトジントリュフ

クラフトジントリュフ

岡山県「宮下酒造」の“クラフトジン岡山”や“グランマルニエ”、アーモンドをまぶした“コニャック”などをチョコに閉じ込めまた大人のトリュフ。

割チョコ

割チョコ

アーモンドなどを入れたミルクチョコやダークチョコに木苺をトッピングしたザクザク食感のチョコ。

焼きショコラ

焼きショコラ

ベルギー産のチョコを使用してしっとりと焼き上げた新食感のクッキー。ホロホロと溶けるような口溶けは不思議な食感です。

パレットショコラ

パレットショコラ

甘酸っぱい木苺、京都宇治抹茶、コクのある塩キャラメルなどのガナッシュをクーベルチュールチョコレートで薄くコーティング。

エクレール

エクレール

ソフトな口溶けのショコラバウムクーヘンにビターなチョコでコーティングした冬限定のバウムクーヘン。